Presa del Barbate II

Hace ya casi un año (¡cómo pasa el tiempo!) escribía una entrada con unas pocas fotos de la Presa del Barbate cuando estaba en construcción. Entonces prometía por un lado poner más fotos y, por otro, dar algo más de información sobre el tema. Sobre lo primero aquí van algunas fotos más, y sobre lo segundo os dejo una web interesante que descubrí hace poco: Andalucía Rústica











'Los sucesos' en EFE

EFE, la cuarta mayor agencia de noticias del mundo, ha sacado esta tarde una extensa nota sobre el nuevo libro que se presentará entre hoy y el jueves en Benalup y que saldrá publicada mañana en periódicos de todo el país.

Una veintena de historiadores analizan "Los sucesos de Casas Viejas"

Cádiz, 10 ene (EFE).- Un nuevo libro, "Los sucesos de Casas Viejas en la Historia, la Literatura y la Prensa (1933-2008)", analiza la masacre que en enero de 1933 convirtió esta pequeña localidad gaditana en "un mazazo" para quienes tenían esperanzas de que la II República pudiera cambiar España.

Dos historiadores, el francés Gérard Brey, y el español José Luis Gutierrez Molina, han sido los coordinadores de este libro, en el que cerca de veinte historiadores repasan la revuelta anarquista que el 8 de enero de 1933 se produjo en Casas Viejas y la "despiadada" represión que acabó con ella cinco días después, con una veintena de vecinos muertos.

Aquellos hechos se convirtieron en "un símbolo" que aún hoy permanece en la memoria, según explican a EFE José Luis Gutiérrez Molina y Gérard Brey, que hoy presentan en su escenario, en la hoy llamada Benalup-Casas Viejas, este libro editado por la Diputación Provincial de Cádiz y la Fundación Casas Viejas.

Un estudio con el que Gérard Brey se propuso "actualizar todos los conocimientos sobre aquella tragedia", que él mismo comenzó a investigar hace cuarenta años, cuando, tras vivir el mayo del 68 francés, decidió dedicarse al estudio de los movimientos radicales de izquierda y en 1969, con 22 años, viajar a España para hacer una tesis sobre los sucesos que desde una pedanía aislada de Cádiz habían conmocionado más allá de España.

Los hechos se iniciaron el 8 de enero de 1933, cuando decenas de sindicalistas anarquistas que recogían el sentir de unos campesinos "desesperados, castigados por la miseria y que no tenían nada que perder", según recuerda Brey, se lanzaron a una revuelta sumándose así a una convocatoria de huelga general en demanda de más reformas.

"Las revueltas ocurrieron también en otros sitios de España, pero fueron controladas enseguida. La diferencia es que Casas Viejas era una aldea tan aislada, que no llegó información de que el resto de movimientos habían fracasado", explica Brey.

Los campesinos de Casas Viejas siguieron adelante con su revuelta y llegaron a proclamar el comunismo libertario. "Tomaron el pueblo, nadie se opuso", hasta que rodearon el cuartel de la Guardia Civil, lo sitiaron y se inició un tiroteo durante el que dos guardias civiles murieron.

Tras ver que el resto de las revueltas estaban controladas, el Gobierno temió que Casas Viejas se convirtiera en "un foco que se contagiase", y envió al lugar a la guardia de asalto.

Fue entonces cuando llegó a Casas Viejas, al mando de estas fuerzas, el capitán Manuel Rojas, quien no dudó en ordenar "una represión despiadada".

De noche mandó prender fuego a una choza de paja, un incendio que mató a siete de sus ocupantes, y después ordenó fusilar frente a las cenizas de esta vivienda a otros catorce vecinos.
Aquellos sucesos provocaron tres procesos judiciales, uno de ellos militar, contra 23 campesinos, doce de los cuales fueron condenados.

Los otros dos juicios se dirigieron contra Rojas, que fue condenado, primero, a 21 años de prisión, y luego, cuando el Tribunal Supremo ordenó repetir la vista, sólo a tres, lo que hizo que en 1936 quedara en libertad y se incorporara a las unidades de apoyo a los golpistas en ciudades como Granada.

"Fue la primera persona que hizo un registro de la casa de Federico García Lorca, el que motivó que el poeta huyera a la casa de los Rosales", recuerda Gutiérrez Molina.

Aquellos sucesos de Casas Viejas fueron "la gota que colmó el vaso en la confianza de que la República iba a ser capaz de llevar a cabo las reformas sociales que se esperaban", según apunta este historiador, que señala que el Gobierno perdió entonces la confianza de muchos.

Y no sólo porque la matanza se hubiera producido, sino también por la tardanza en reconocer lo que había ocurrido, que sólo salió a la luz cuando, días después, acudieron al lugar de los hechos dos periodistas madrileños, uno de ellos, Ramón J. Sender, que luego publicaría una novela sobre estos sucesos.

Los Monumentos de Medina

Este fin de semana ha tenido lugar un año más en Medina la Jornada de Puertas Abiertas, que ha celebrado ya su sexta edición. Para conocer la ciudad había disponibles tres itinerarios diferentes: Exposiciones, Patios y, para mi el más interesante, los Monumentos.

Una breve reseña de la historia asidonense

Como la mayoría de pueblos jandeños, los primeros asentamientos en el núcleo de lo que hoy es Medina se remontan a la Prehistoria, más concretamente a la Edad del Bronce, según los indicios descubiertos. No hay que olvidar que toda la comarca se encontraba en una posición privilegiada, con abundante caza, agua e incluso buen clima.

Luego las grandes civilizaciones decidieron fundar allí su propia ciudad debido a la excelente ubicación de Medina, en lo alto del Cerro del Castillo, desde donde se podía dominar una amplísima extensión de tierra y se podía hacer una buena defensa contra los pueblos invasores.

Dejando atrás la prehistoria y la incógnita de su hipotético pasado tartésico, los fenicios fueron los primeros en colonizar lo que hoy es Medina Sidonia. Los colonos, procedentes de la importante ciudad fenicia de Sidón (Líbano) se asentaron en la zona y surtían de numerosos productos artesanales y agrícolas a la próspera Gadir (Cádiz).

En el siglo II a.C. fueron los romanos los que colonizaron el alto Cerro del Castillo expulsando a los cartagineses, un pueblo que dejó una pobre huella militar ya que estaban más volcados con el comercio y el ejército. De la República y el Imperio Romano sí que quedó un importante legado patrimonial.

Por ejemplo, el conjunto arqueológico romano, que consta de una veintena de metros de galerías subterráneas usadas de sistema de alcantarillado, de ahí, que sea conocido como las cloacas. Cerca de allí se puede visitar los restos de la calzada romana, un tramo de la vía romana descubierto en 1997.

En época visigoda, Medina fue capital de provincia y sede episcopal. Los visigodos, comandados por su Rey Leovigildo, expulsaron de la zona a los bizantinos (los últimos coletazos de lo que fue el Imperio Romano). La ermita de Los Santos, que data del siglo XVII pertenece a esta época. En la actualidad de la ermita sólo quedan restos de su decoración, dos lápidas y un arco de herradura.

Por supuesto, también los musulmanes, que derrotaron a los visigodos, dejaron una importante huella cultural en los más de 500 años (1712-1264) que estuvieron asentados en la ciudad. Medina fue capital de la cora musulmana con el nombre de Cora de Sidonia o Cora de Saduna.

Y en septiembre de 1264, Medina fue de nuevo cristiana, al ser reconquistada por Alfonso X. De aquí al final de la Reconquista la ciudad fue un importante enclave, ya que se encontraba en la frontera entre la zona cristiana y la árabe, que tenía entonces en Granada su capital. Por eso, en numerosos textos históricos, Medina Sidonia aparece mencionada como "La frontera". Fue sede, además, de órdenes militares como la de Santa María o la de Santiago.

De esta época datan dos de los arcos de la ciudad: el de Belén y el Arco de la Pastora, ambos del siglo X. El de la Pastora, con su arco de herradura, es un claro ejemplo de la arquitectura musulmana. Además, en lo alto del cerro está el Castillo o Alcázar de Medina, del siglo XII aproximadamente, desde donde se ve una vista espectacular.

Como premio a su importante labor en la Reconquista, en 1440 entró a formar parte del señorío de los duques de Medina-Sidonia. La influencia de estos poderosos señores propició que se siguieran edificando importantes monumentos en la ciudad durante varios siglos, hasta que en el XIX se produjo la abolición de los señoríos.

Por ejemplo, las Caballerizas del Duque, restauradas hace poco y cuyas dependencias son usadas ahora por el Ayuntamiento, data del siglo XVI. Por su parte, el edificio del Ayuntamiento asidonense, de estilo manierista, se construyó en el XVII. En el ámbito religioso, cabe destacar la iglesia Mayor Santa María La Coronada (siglo XVI), de estilo gótico, con un precioso retablo y el Cristo del Perdón de Pedro Roldán.














Jornadas Micológicas en Barbate

En relación con la entrada de ayer sobre las setas me ha llegado un email sobre las próximas I Jornadas Micolgicas Parque Natural de la Breña que se celebrarán en Barbate. Investigando un poco sobre el tema, he descubierto el blog Naturaleza Benalup que no conocía y al que os remito para que los interesados puedan echar un vistazo al programa de las jornadas (también hay otras en Ubrique la semana antes)

Las setas de nuestra comarca

Hace unas semanas publicaba en De Trafalgar a Los Alcornocales un pequeño reportaje sobre la temporada de recogida de setas, y como no quiero que el blog quede estancado pues lo pongo ahora por aquí. Eso sí, si alguien está realmente interesado en el tema le dejo la web de la Asociación Micológica y Botánica la Breña, que es bastante completa. Y, sobre todo, mucho cuidado y no cojáis nunca hongos si no los conocéis que por la zona los hay venenosos e incluso mortales!!


LA PASIÓN POR LAS SETAS SE ASIENTA EN LA JANDA

Otoño es sinónimo de recogida de setas en buena parte de la Comarca de La Janda, donde existen muchos lugares en los que se puede ejercer esta entretenida, bonita y práctica actividad, como, por ejemplo, los entornos de los parques naturales de Los Alcornocales y La Breña.

Las setas son un producto altamente valorado en la gastronomía y suponen un placer el comerlas. Pero, además, el placer se puede multiplicar si es uno mismo quien busca por los montes estos alimentos tan suculentos y, además, de alegrarse el paladar tiene ocasión de practicar un sano excursionismo por las maravillas naturales de la zona. La comida sana y suculenta y el excursionismo se dan así de la mano, aunque hay quien opta simplemente por practicar esta afición sólo como observador y no como recolector.

Este año se ha adelantado al mes de octubre el inicio de la temporada de recolección de setas debido a las abundantes lluvias de primeros de año que aún se dejan notar. Normalmente, el periodo para la recolección de los hongos comestibles comienza a mediados de noviembre.

En toda la Comarca existe una gran variedad de setas silvestres, aunque es en la estación de otoño cuando más abundan, tanto en calidad como en cantidad. Y también existe una gran afición por esta actividad, prueba de ello es la existencia desde hace casi seis años de la Asociación Micológica y Botánica La Breña, con sede en Barbate, y que cuenta con más de 80 miembros.

El presidente de esta asociación, Domingo González, constata que La Breña es un excelente lugar para buscar setas y que “hay sitios muy bueno” como la zona de Majales del Sol y el camino de la Torre del Tajo, que además es una ruta excelente para practicar el senderismo. También alude a la zona de Barranco Hondo, donde hay otras variedades de hongos comestibles.

Entre las especies de setas que se pueden encontrar, tanto en La Breña, como en Los Alcornocales, además del champiñón silvestre, el más conocido, están otras como el níscalo, la chntarela, amanitas o diversas especies de macrolepiotas o de lepistas, entre otras.
“Todas estas, y una infinidad de especies que costaría tiempo nombrar, las podemos encontrar en nuestro Parque Natural”, cuenta el presidente de la Asociación Micológica en su blog.

También añade allí algunas anécdotas históricas sobre este manjar: “Hipócrates las describió como especies de vegetales con propiedades curativas; y otras culturas como la Egipcia y la Romana ya la utilizaron como veneno, aparte de la cualidades culinarias que tenían algunas de ellas como, Amanita caesarea, que alcanzo tal prestigio en la época romana, que era considerada como un manjar de los dioses, al emperador Claudio le debía de encantar este manjar hasta tal punto, que fue envenenado por su esposa Agripina después de comerse un buen plato de Amanita caesarea mezclada con la mortal Amanita phalloides”.

Así, Domingo González recuerda que esta actividad entraña sus riesgos y avisa de que en la zona hay especies tóxicas y potencialmente mortales, en especial las lepiotas de menos de 15 centímetros. En este sentido, recuerda una norma básica en la recolección de hongos comestibles: “Ante la mínima duda, no lo cojas” o de lo contrario uno podría tener el mismo final trágico que tuvo el emperador Claudio.

Que haya especies tóxicas significa que “ir a recoger setas para nuestro consumo sea una actividad que requiera ciertos conocimientos, como por ejemplo, estar seguro de la seta que vamos a recolectar, o ir con alguien, experto en el tema micológico, y sobre todo seguir ciertas reglas que son básicas” y que entran dentro del sentido común. Así que si uno no lo tiene muy claro siempre puede dedicarse a la observación.

Y UNAS CUANTAS CURIOSIDADES...

El caso más conocido es sin duda el del emperador romano Claudio. Según los historiadores el emperador, que gobernaba media Europa, murió tras ser envenenado por Agripina, su propia esposa, quien durante la cena le sirvió una seta tóxica. Conspiraciones aparte, los propios romanos fueron los primeros gourmets de las setas.

La consideraban golosinas aunque también existian opiniones variadas como la de Séneca, que no las considereba un alimento propiamente dicho, sino algo que modificaba el apetito e inducía a comer a quien ya estaba saciado. Consumian trufas, agáricos, boletos, bejines, colmenillas y como no, la Amanita caesarea, considerada hongo imperial o alimento de los dioses.

No obstante, los romanos no fueron los primeros en comer setas, ya que se tiene constancia de que los hombres prehistóricos se alimentaban de ellas y además pudieron usarlas como drogas. Prueba de ello es un descubrimiento que se hizo en septiembre de 2001.

En la frontera entre Austria e Italia se descubrió el cuerpo momificado y conservado en el hielo de un hombre de hace 5300 años. Al lado del hombre se encontraron alrededor de setenta objetos, entre ellos unas pequeñísimas setas.

Aún no se sabe con certeza para que servían, pero se barajan dos hipótesis: o eran setas alucinógenas que servian para evadir las dificultades en su peregrinación por las duras condiciones de la nieve, o servían como soporte para crear fuego.

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A la izquierda, la Amanita Phalloides, una seta mortal que se encuentra en nuestro entorno. No sólo el emperador romano Claudio murió tras ingerir esta seta, también acabó con la vida del Papa Clemente VII, la zarina Natalia Kirillovna o el Archiduque Carlos de Austria. Entre otras cosas, se caracteriza por la tonalidad verde oliva en la parte superior. En esta web hay un comentario sobre esta seta y sobre las otras cuatro mortales que hay en la Península

Remodelación de la plaza Gutiérrez Mellado

Hoy en un día lluvioso, Cabaña ha inaugurado la remodelación de la plaza Gutierrez Mellado. Lo más destacado el re-saneamiento de la fuente y modificaciones en la zona de juegos del parque infantil. También hay una nueva iluminación, que a ver cuánto dura. El coste ha sido de unos 120.000 euros, financiados por el plan europeo Feder.